디톡스(Detox) 다이어트, 효과는?

건강에 대해 공부하다 보면, 과거에서부터 현재까지 대부분 몸에 좋은 음식을 더하고, 몸에 좋은 운동을 하여 근육을 붙이는 등 몸에 좋은 것들을 더하고 보충하며 건강해질 수 있는 방법들이 권장되고 있습니다. 그러나, 오늘의 주제인 디톡스(Detox)는 대부분 공부해 왔던 방법들과는 반대로 오히려 디톡스, 즉 해독을 통해 몸을 비워내고, 섭취하는 음식물을 잠시 중단하며 쉼을 가지면서 건강해지는 방법에 대해 이야기해보려고 합니다. 과거와는 다르게, 몸을 비워내면서 진행하는 건강과 다이어트 두 가지 효과가 있다는 디톡스 다이어트, 과연 어떠한 원리로 도움이 되는지, 디톡스 하는 방법은 어떤 것들이 있는지, 효과와 단점 및 주의사항은 어떠한 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

디톡스(Detox) 다이어트란?

디톡스(Detox) 다이어트는 단어 의미 그대로 해독을 통해 다이어트하는 방법을 의미합니다. 과거에는 주로 몸에 좋은 음식을 더하고 보충하면서 원기회복을 하고 건강을 챙겼다면, 과거에 비해 요즘은 먹을거리가 넘쳐나는 과잉상태의 다양한 선택지들로 건강을 위해서는 오히려 적당히 먹고 비워내는 것이 건강에 도움이 되는 방법으로 더 주목받고 있는 거 같습니다. 그래서인지 미국에서 과거에 인기를 끌었었던 디톡스 다이어트의 원조인 마스터 클렌즈(Master Cleanse)도 한때 한국에서도 유행하기도 하면서 그 이후로도 꾸준히 관심을 받고 있는 추세인 디톡스 다이어트입니다. 마스터 클렌즈는 레몬즙과 카이엔고추, 메이플시럽을 탄 물을 하루 7잔 정도 10일간 마시는 방법으로 이 주스 외에는 다른 음식물 섭취는 제한하며, 비워내기를 통해 신체의 기능을 정상화하고 독소를 제거하는 다이어트 방법입니다. 마스터 클렌즈를 시작으로 다양한 해독 주스, 해독 스무디, 클렌징 주스, 등 다양한 레시피로 해독이라는 공통된 목표를 가지고 여러 가지 스무디 및 주스가 나오면서 현재까지도 디톡스 다이어트에 꼭 필요한 식단으로 등장합니다. 그렇다면, 디톡스를 위한 스무디는 어떠한 효능이 있을까요? 건강에 좋은 채소를 활용한 스무디의 해독 효과와 레시피를 알아보겠습니다.

 

디톡스 다이어트 효과 & 레시피

디톡스를 위한 스무디는 건강에 꼭 필요한 영양소와 미네랄, 비타민, 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있는 채소와 과일을 착즙 또는 갈아 만든 것으로, 영양소도 풍부하고 착즙이나 갈아진 재료들로 인해 소화과정에서의 흡수율 또한 좋아 필요 영양분들을 완벽하게 섭취할 수 있는 방법입니다. 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 대표적인 효능은, 첫째로, 해독 효과입니다. 채소와 과일은 풍부한 항산화물질을 함유하고 있는데 먹기 편한 형태인 스무디나 착즙주스로 꾸준히 마시게 되면 자연스럽게 해독 효과를 볼 수 있게 됩니다. 몸에 쌓여있는 독소를 제거하고 세포 손상을 예방합니다. 또한, 채소와 과일에는 식이섬유가 풍부한데 이는 소화를 촉진하고 체내 노폐물 제거하여 해독 작용을 돕습니다. 스무디를 통해 과일과 채소와 함유된 수분도 자연스럽게 섭취하게 되면서 체내 독소 제거와 노폐물 제거 및 충분한 수분 공급에 도움이 됩니다. 두 번째로는, 소화 개선의 효과를 볼 수 있습니다. 채소나 과일 그대로 섭취하는 것은 위가 약한 사람들은 소화에 무리가 될 수 있지만 스무디로 만드는 과정에서 채소와 과일을 착즙 또는 갈아서 주스의 형태로 섭취하게 되는데 소화 및 흡수하는 데에 더 편안하고 영양소 흡수율 또한 높아 건강과 다어이트에 도움이 됩니다. 마지막으로, 체중관리의 효과도 볼 수 있습니다. 건강한 스무디는 포만감을 주고 저칼로리 저지방 식단으로 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 간 기능을 개선하는 데에 도움이 되고 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 됩니다.

 

대표적인 디톡스 스무디 레시피 2가지

레시피 1 - 독소 제거와 체지방 감량을 위한 스무디

재료:

케일 2장, 파인애플 2조각, 셀러리 1줄, 코코넛 워터(물로 대체 가능)

케일과 셀러리는 독소 제거에 좋고 파인애플은 체지방 감량하는 데에 도움을 줄 수 있습니다.

레시피 2 - 에너지와 비타민 보충을 위한 스무디

재료:

1/2 파슬리, 1/2 초록사과, 1/2 바나나, 코코넛 워터(물로 대체 가능)

파슬리와 초록사과는 식이섬유와 비타민이 풍부하고 바나나는 당분을 공급하여 에너지를 보충할 수 있습니다.

 

단점 및 주의사항

몸의 독소 제거에 효과적인 디톡스 레시피, 하지만 주의사항 및 단점으로는 어떤 것들이 있을까요? 대부분 야채와 과일을 갈아 만든 것으로 충분한 칼로리와 단백질 및 영양분을 제공하지 못할 수도 있습니다. 그로 인해 영양 결핍이 생길 가능성이 있고 반대로 특정 영양소만 과다하게 복용할 가능성도 있기 때문에 무리한 디톡스 다이어트를 장기간 지속하는 것은 권장하지 않습니다. 그리고 디톡스 다이어트를 진행하는 중간과 끝난 직후에는 체중 감량의 효과를 보였으나, 그 이유에는 칼로리 섭취가 평소 식사량에 비해 급격하게 적었고 체내 수분량이 감소해서인 경우가 대부분이라 오히려 장기적으로 봤을 때는 요요현상으로 살이 찔 위험이 있을 수도 있습니다. 즉, 해독 주스만 마시는 디톡스 다이어트는 근육과 수분이 빠져나가 몸무게가 줄어드는 방법이 될 수 있어 효과적으로 체지방을 빼주는 다이어트 식단이 아닐 수도 있다고 합니다. 따라서, 해독주스만 마시는 디톡스 다이어트는 단기간 일주일에서 10일 정도 체중감량을 시작할 때 몸에 쌓여있는 독소 제거와 신체 기능의 정상화를 만들기 위한 준비 단계에 하는 것이 좋으며, 단기간 디톡스 다이어트가 끝난 후에는 식이조절과 운동을 병행하고 한 끼 식단을 대체해서 해독 주스를 마셔주는 것이 꾸준하게 할 수 있는 다이어트 식단으로 가장 좋은 방법입니다. 

 

마무리

건강한 식습관은 신체의 체형과 건강상태를 형성하는 데에 큰 영향을 미칩니다. 따라서, 건강해지기 위해서는 몸에 좋은 음식을 더하는 방법도 있지만, 때로는 비워주거나 쉬어가면서 다시 몸이 제 역할을 할 수 있게 편안한 상태로 만들어주는 것 또한 중요합니다. 디톡스 다이어트를 통해 비워내고 독소를 제거하며, 신체 기능을 정상화하여 건강한 몸을 만든 뒤, 본격적으로 식이조절과 운동을 병행하면서 건강한 다이어트를 시작해 보는 건 어떨까요?