저탄고지(저 탄수화물 고 지방) 다이어트가 유행하면서 탄수화물을 최소화하는 식단이나 정제 탄수화물인 쌀, 밀가루 등을 멀리하고 감자, 고구마로 탄수화물 섭취를 대신하는 다이어트 식단 또한 관심을 받고 있습니다. 포근포근한 식감에 고소하고 담백한 감자와 달콤한 맛이 더해진 고구마는 비슷한 듯 다른 매력을 가지고 있어 우열을 가리기 어렵습니다. 하지만, 다이어트가 목적이라면, 둘 중 다이어트 식품에 더 적합한 식품이 있다고 하는데요, 오늘은 감자와 고구마 각각의 효능과 다이어트 시 섭취하면 도움이 되는 이유, 그리고 주의사항과 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 감자와 고구마의 효능대표적인 복합 탄수화물 식품으로 꼽히는 감자와 고구마는 식재료, 간식, 밥 대신으로도 소비될 만큼 사계절 내내 사랑받는..
